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顏月月，現(xiàn)任雙錢產(chǎn)業(yè)質(zhì)量管理部副部長(zhǎng)。2014年6月大學(xué)畢業(yè)后一直在雙錢產(chǎn)業(yè)工從事食品研發(fā)、質(zhì)量相關(guān)工作。她用十年的堅(jiān)守和奮斗詮釋了一名共產(chǎn)黨員初心使命，見(jiàn)證了雙錢產(chǎn)業(yè)的蓬勃發(fā)展，同時(shí)也在這里書寫了自己人生的華麗篇章。2024年7月，顏月月獲“中恒集團(tuán)2023年優(yōu)秀共產(chǎn)黨員”稱號(hào)。

情啟雙錢心如磐，作非遺文化的傳播者

顏月月是一名黨員，也是非物質(zhì)文化遺產(chǎn)代表性項(xiàng)目“龜苓膏配制技藝”市級(jí)代表性傳承人。

從小吃著龜苓膏長(zhǎng)大的顏月月對(duì)龜苓膏有濃厚興趣。十年前，顏月月開(kāi)始學(xué)習(xí)龜苓膏配制技藝。剛開(kāi)始學(xué)習(xí)傳統(tǒng)方法制作龜苓膏時(shí)，藥液勾兌的環(huán)節(jié)成了顏月月需要解決的難題。勾兌過(guò)程中要不斷攪拌，憑借手感判定勾兌分量，如果控制不好，做出的膏體彈性、硬度都會(huì)受影響。起初，她只能在實(shí)驗(yàn)室內(nèi)支起一口大鍋，一遍遍地進(jìn)行攪拌、勾兌練習(xí)，失敗便重來(lái)，直到形成特定的手感。如今，顏月月已熟練掌握選材、提取和勾兌等各項(xiàng)工序，也參與產(chǎn)品的研發(fā)和技術(shù)創(chuàng)新，參與研制出荔枝龜苓膏、雜糧龜苓膏等新產(chǎn)品。

在日常工作中，顏月月敬佩于師傅施偉東幾十年如一日?qǐng)?jiān)守龜苓膏研發(fā)，也看到了龜苓膏文化面臨著在青年群體中式微的困境。她暗下決心，要講好龜苓膏文化故事，將優(yōu)秀非遺傳播出去。她立足非遺傳承、龜苓膏文化的普及和宣講，除了深入開(kāi)展非遺進(jìn)校園、進(jìn)社區(qū)活動(dòng)，接待學(xué)生群體研學(xué)實(shí)踐活動(dòng)并負(fù)責(zé)講解外，接受央視《消費(fèi)主張》欄目、人民日?qǐng)?bào)、廣西日?qǐng)?bào)、梧州日?qǐng)?bào)《傳承——細(xì)說(shuō)梧州非遺》等媒體、節(jié)目采訪報(bào)道，積極借助學(xué)校、媒體、展會(huì)等平臺(tái)，向社會(huì)中的不同人群講授、展示、弘揚(yáng)龜苓膏配制技藝。同時(shí)助力推動(dòng)“龜苓膏配制技藝”入選第五批國(guó)家級(jí)非物質(zhì)文化遺產(chǎn)代表性項(xiàng)目名錄，助力公司申獲“廣西傳統(tǒng)工藝工作站”及雙錢龜苓膏獲評(píng)“廣西十大藥膳”。

嚴(yán)把產(chǎn)品質(zhì)量關(guān)，做厚積薄發(fā)的探索者

作為一名質(zhì)量人，顏月月將“責(zé)任”與“理想”傾注在每一天的工作中，始終把產(chǎn)品質(zhì)量安全作為一項(xiàng)常抓不懈的工作，盡職盡責(zé)地做好每一件事情，確保產(chǎn)品質(zhì)量，在工作中奮斗追逐理想。

她曾擔(dān)任化驗(yàn)員、工藝員、科研員等多個(gè)崗位，充分發(fā)揮多崗位鍛煉的經(jīng)驗(yàn)，高標(biāo)準(zhǔn)嚴(yán)要求對(duì)標(biāo)奮進(jìn)，在食品質(zhì)量管理過(guò)程中帶頭克難攻堅(jiān)，出謀劃策。

在公司遇到?jīng)龇酃?yīng)危機(jī)時(shí)，顏月月和技術(shù)團(tuán)隊(duì)一起攻堅(jiān)克難，一方面反復(fù)進(jìn)行試驗(yàn)研究，積極尋找解決問(wèn)題的技術(shù)手段；另一方面協(xié)助對(duì)樣品和采購(gòu)原料的檢驗(yàn)品控，確保龜苓膏產(chǎn)品品質(zhì)不下滑。在新的龜苓膏生產(chǎn)工藝?yán)碚撀肪€論證試驗(yàn)中，她參與了實(shí)驗(yàn)室和車間的多次試驗(yàn)，最終確認(rèn)新工藝可明顯改善膏體品質(zhì)，既解決了原料受限問(wèn)題，也保證了原料質(zhì)量。

此外，她還參與了對(duì)桂圓蓮子八寶粥原料、工藝進(jìn)行創(chuàng)新研究，通過(guò)對(duì)配方材料反復(fù)篩選試驗(yàn)，完成加工工藝、參數(shù)調(diào)整、優(yōu)化等一系列工作，降低產(chǎn)品成本的同時(shí)進(jìn)一步提升產(chǎn)品口感品質(zhì)。     

學(xué)習(xí)永無(wú)止境。她利用業(yè)余時(shí)間，考取了ISO22000內(nèi)審員、ISO9000內(nèi)審員資格證、高級(jí)健康管理師證，成功考取廣西大學(xué)輕工與食品工程學(xué)院研究生。她堅(jiān)信厚積薄發(fā)，量變終將會(huì)帶來(lái)質(zhì)變，為公司發(fā)展貢獻(xiàn)青年力量。

發(fā)揮黨員帶頭作用，做筑夢(mèng)前行的奮斗者

作為一名共產(chǎn)黨員，同時(shí)又是質(zhì)量部副部長(zhǎng)，在平時(shí)的工作中，顏月月能夠充分發(fā)揮先鋒模范作用，始終堅(jiān)持“不叫苦、不喊難、不推讓”九字工作原則，帶領(lǐng)同事們成為產(chǎn)品質(zhì)量的堅(jiān)定守護(hù)者。

2023年，顏月月和團(tuán)隊(duì)共同助力雙錢產(chǎn)業(yè)實(shí)現(xiàn)年度質(zhì)量安全零事故、成品出廠檢驗(yàn)合格率100%達(dá)標(biāo)的目標(biāo)，“雙錢”品牌順利通過(guò)“中華老字號(hào)”復(fù)核，參與申報(bào)的《實(shí)施流程型數(shù)字化車間的經(jīng)驗(yàn)》成功入選中國(guó)質(zhì)量（成都）大會(huì)“數(shù)字化質(zhì)量管理創(chuàng)新與實(shí)踐”案例。她還作為項(xiàng)目負(fù)責(zé)人參與了梧州市科學(xué)研究與技術(shù)開(kāi)發(fā)計(jì)劃項(xiàng)目《風(fēng)味龜苓寶植物飲料產(chǎn)品開(kāi)發(fā)研究》，目前4款產(chǎn)品已上市銷售；淀粉復(fù)配研究成果、降成本八寶粥成果已應(yīng)用于實(shí)際生產(chǎn)；參與制定的《樂(lè)吸吸龜苓膏》、《雙錢飲品》、《植物糖水制品》等4個(gè)企業(yè)標(biāo)準(zhǔn)已發(fā)布實(shí)施。

顏月月憑借工作中養(yǎng)成的良好習(xí)慣，以及對(duì)工作強(qiáng)烈的責(zé)任心，在日常工作中嚴(yán)謹(jǐn)求實(shí)，兢兢業(yè)業(yè)，榮獲“梧州市級(jí)鄉(xiāng)村工匠”、第四屆“梧州市市長(zhǎng)質(zhì)量獎(jiǎng)”、第三屆“廣投最美青工”、首屆“中恒工匠”等榮譽(yù)稱號(hào)。她處處以黨員的標(biāo)準(zhǔn)嚴(yán)格要求自己，積極主動(dòng)，不計(jì)得失，用自身的言行感召著周圍的同志，讓“共產(chǎn)黨員”這一稱號(hào)在自己身上閃耀發(fā)光。

文/曾韻

圖/顏月月 曾韻