發布時間：2021-10-11瀏覽次數：4633
梧州是嶺南文化發源地之一。作為“藥食同源”的典型代表，龜苓膏深受“兩廣”一帶人的喜愛，它帶有中草藥香氣，味微苦而甘甜，口感滑嫩爽口。今年6月，龜苓膏配制技藝被列入國家級非物質文化遺產。
龜苓膏配制技藝以師傳方式傳承，目前已傳承第8代。龜苓膏以自養龜和茯苓作為主料，配以生地、涼粉草、羅漢果、靈芝、田七、槐米、蒲公英、梔子、金銀花、甘草、菊花等多味中草藥，按一定比例經20余道工序進行加工制作。
作為這項國家級非遺的傳承保護單位，廣西梧州雙錢實業有限公司在堅守核心技藝的同時不斷推陳出新，進一步弘揚推廣了龜苓膏文化。隨著梧州龜苓膏經濟產業的發展，這個傳統行業正在吸引著越來越多的年輕人返鄉務工，為家鄉經濟發展作出貢獻。
通過一代又一代傳承人的努力，梧州龜苓膏配制技藝正在日漸發揚光大，梧州龜苓膏文化也將進一步為鄉村振興增光添彩。
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