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近日，廣西壯族自治區(qū)文化和旅游廳公布了2024年廣西非遺保護(hù)優(yōu)秀實(shí)踐案例名單，中恒集團(tuán)旗下廣西雙錢健康產(chǎn)業(yè)股份有限公司（以下簡(jiǎn)稱：雙錢產(chǎn)業(yè)）的《龜苓膏配制技藝的保護(hù)與傳承實(shí)踐》案例成功入選傳統(tǒng)工藝振興優(yōu)秀實(shí)踐案例，這一榮譽(yù)不僅是對(duì)雙錢產(chǎn)業(yè)在非遺保護(hù)領(lǐng)域努力的高度認(rèn)可，也標(biāo)志著龜苓膏配制技藝的傳承與發(fā)展邁向了新的階段。

雙錢產(chǎn)業(yè)作為國(guó)家級(jí)非物質(zhì)文化遺產(chǎn)代表性項(xiàng)目龜苓膏配制技藝的保護(hù)單位，多年來始終致力于龜苓膏配制技藝的保護(hù)與傳承，并積極推動(dòng)其產(chǎn)業(yè)化發(fā)展。龜苓膏作為嶺南地區(qū)歷史悠久的傳統(tǒng)藥膳，因其原料龜和茯苓而得名，搭配清熱解暑的涼粉草、清熱解毒的金銀花等10味中藥材，清香回甘，深受當(dāng)?shù)孛癖娤矏邸?021年，龜苓膏配制技藝入選第五批國(guó)家級(jí)非物質(zhì)文化遺產(chǎn)代表性項(xiàng)目名錄，雙錢產(chǎn)業(yè)肩負(fù)起了守護(hù)這一珍貴技藝的重任。

為了讓更多人了解龜苓膏文化，雙錢產(chǎn)業(yè)不遺余力。公司拍攝了文化宣傳片，以生動(dòng)的影像形式展現(xiàn)龜苓膏背后的故事，直觀地傳遞出傳統(tǒng)藥膳的獨(dú)特魅力；出版文史專著《梧州龜苓膏》，系統(tǒng)梳理龜苓膏的歷史脈絡(luò)與文化底蘊(yùn)，為龜苓膏文化傳承提供了珍貴的史料支撐，從多個(gè)維度提升了龜苓膏文化的影響力。

在堅(jiān)守傳統(tǒng)工藝與品質(zhì)的基礎(chǔ)上，雙錢產(chǎn)業(yè)不斷探索產(chǎn)品升級(jí)轉(zhuǎn)型。公司推出雙錢牌龜苓膏系列非遺產(chǎn)品，借助電商直播、“網(wǎng)紅”帶貨等線上渠道，講好非遺故事，豐富品牌內(nèi)涵。如今，雙錢龜苓膏不僅在國(guó)內(nèi)29個(gè)省份暢銷，還遠(yuǎn)銷15個(gè)國(guó)家和地區(qū)，讓世界品味到中國(guó)傳統(tǒng)藥膳的獨(dú)特風(fēng)味 。

此次入選2024年廣西非遺保護(hù)優(yōu)秀實(shí)踐案例，是對(duì)雙錢產(chǎn)業(yè)在龜苓膏配制技藝保護(hù)與傳承工作的肯定。未來，雙錢產(chǎn)業(yè)將繼續(xù)秉持傳承與創(chuàng)新精神，在堅(jiān)守非遺技藝的同時(shí)，不斷探索創(chuàng)新發(fā)展模式，推動(dòng)龜苓膏配制技藝在新時(shí)代綻放更加絢爛的光彩，為廣西非遺保護(hù)事業(yè)貢獻(xiàn)更大的力量。

圖/文 周慧萍